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2018年中國黃酒産量及進出口貿易現狀分析[圖]

2019年07月12日 13:37:36字號:T|T

    黃酒是以稻米、黍米等爲主要原料,經糖化發酵劑釀制而成的發酵酒的總稱,也稱爲米酒,屬于釀造酒,黃酒是中國的民族特産,也是我國的國酒,同時中國黃酒是世界三大古酒(黃酒、啤酒、葡萄酒)之一,具有數千年的曆史,中國黃酒生産主要基地在浙江、江蘇、江西、福建和上海市一帶,紹興是黃酒的主要産區。

    近年來隨著國民經濟的調整以及改革開放的深入,我國黃酒産量不斷上漲,從2009年106.3萬千升增長至2018年334.8萬千升,2018年黃酒産量出現下降趨勢,減少5.3萬千升,同比下降1.56%。

2009-2018年中國黃酒産量走勢

資料來源:國家統計局、智研咨詢整理

    國家統計局數據顯示,截至2018年12月31日,我國有規模以上黃酒生産企業115家,累計完成銷售收入167.45億元,紹興黃酒作爲傳統黃酒行業的傑出代表,引領著我國黃酒産業的發展,包括古越龍山、會稽山、塔牌等企業,此外金楓酒業是上海最具代表的黃酒企業,其中古越龍山2018年黃酒産量達到28.10萬千升,銷量爲13.88萬千升,黃酒銷售收入爲16.82億元,是我國最大的黃酒生産、經營、出口企業。

2018年我國主要黃酒生産企業經營情況

資料來源:公司年報

    盡管我國改革開放已經30多年,但是我國黃酒業依然處于一個封閉的狀態,到目前爲止,黃酒大部分銷售量局限于國內,國外鮮少關注我國黃酒産業發展狀態,相對于國內市場,國外市場銷售額度非常小。

    智研咨詢發布的《2019-2025年中國黃酒行業市場競爭格局及投資戰略分析報告》數據顯示:2012-2018年我國黃酒進出口貿易整體呈下降趨勢,2018年我國黃酒行業進出口總額達到2406.7萬美元,同比下降3.37%,其中出口金額爲2401.2萬美元,同比下降3.01%,進口金額爲5.5萬美元,同比下降63.33%。

2012-2018年我國黃酒進出口金額走勢

資料來源:中國海關

    與進口相比,我國黃酒出口數量較大,2018年我國黃酒出口量爲1.44萬千升,同比下降5.30%,進口量爲1.4萬升,同比下降31.18%。

2012-2018年我國黃酒進出口數量走勢

資料來源:中國海關

    2012-2018年我國黃酒出口均價較爲穩定,總體在1.6美元/升左右波動,2018年出口均價爲1.66美元/升,進口均價爲4.06美元/升。

2012-2018年我國黃酒進出口均價走勢

資料來源:中國海關、智研咨詢整理

    我國黃酒出口國家和地區遍及亞、非、歐、美、大洋洲等五個大洲,主要集中在東亞、東南亞地區,其中日本爲第一大出口地,2018年累計出口日本黃酒1274.29萬美元,占比爲53.07%,香港次之,出口金額459.07萬美元,占比19.12%。

2018年我國黃酒出口國家和地區分布

國家/地區
出口金額:萬美元
日本
1274.29
中國香港
459.07
美國
142.93
馬來西亞
68.43
意大利
58.37
西班牙
54.98
泰國
54.71
其他
288.44

資料來源:中國海關

2018年我國黃酒出口國家和地區占比(按出口金額)

資料來源:中國海關

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